REQUERIMIENTOS

Esta especie crece en una variedad de climas con influencia continental, como ocurre en valles de las regiones IV a VII.  Los climas mediterráneos le son favorables, ya que requiere veranos prolongados, cálidos y secos, e inviernos moderadamente fríos.  Soporta bajas temperatu ras de invierno (20 C), pero es bastante sensible a heladas durante la floración.  Necesita frío invernal para que broten sus yemas y crezcan en forma normal; el umbral mínimo sería de 700 horas frío, de acuerdo a experiencias en California.  Es una planta que requiere luminosidad, por lo que debe ser cultivada en lugares asoleados y con brisas suaves que permitan una buena polinización, condición que comúnmente se encuentra en las regiones señaladas anteriormente.

El pistacho prospera en los más variados tipos de suelos, pues incluso se desarrolla adecuadamente en los rocosos, pobres y calcáreos.  Sin embargo, el mejor crecimiento y productividad se obtienen en los suelos profundos y bien drenados, evitándose suelos pesados y poco permeables.  Prefiere suelos livianos o francoarenosos.  Es una planta calcífera, prefiriendo suelos con pH desde 6 a 8.   

Los requerimientos hídricos varían en función del suelo y la exposición.  Para el cultivo en secano, se ha sugerido un límite máximo anual de 700 mm de lluvia y 3 meses de sequía.  Bajo los 400 mm de precipitaciones al año, sólo puede cultivarse en condiciones de riego.  Por su condición freatófita, resiste mejor que almendros y nueces las condiciones de sequedad en el suelo.  Pero al igual que éstos, presenta problemas en suelos muy húmedos.